嘉和一品董事长刘京京:餐饮连锁品牌已恢复至去年水平

时间:2021-09-05来源:未知作者:admin点击:
安排上,以及资金回流上要制定计划,计划要更保守一些,长期的恢复如果超过预期我们就游刃有余了。 彼时,这次突如其来的疫情给餐饮企业按下了暂停键,能活下来成为当时诸多餐

  安排上,以及资金回流上要制定计划,计划要更保守一些,长期的恢复如果超过预期我们就游刃有余了。

  彼时,这次突如其来的疫情给餐饮企业按下了暂停键,能活下来成为当时诸多餐饮企业最大的心愿。如今,2020年即将走过,国内餐饮业恢复的如何?

  对于餐饮行业当前的经营情况,刘京京表示,前期,政府出台了非常多的措施帮助我们这些企业渡过难关,但是现在这些经营都恢复常态了。所以随着疫情过去,生意也在逐渐的恢复,且餐饮行业连锁品牌的恢复大大优于中小企业,基本恢复到去年的同期水平了。

  “做好自己的特色是非常重要的”,对于餐饮业的未来规划,刘京京也在企业现金流、业务模式、经营成本、业务分工、消费者心理等进行了总结与反思。“每家企业未来在打造自己的核心竞争力上,应该关注品牌的信任感、安全感以及给客户信赖感的产品,赢得人心才是生意的根本,”刘京京指出,“这次是大浪淘沙的机会,出现了很多街区包括中小餐饮企业退租,但也是品牌餐饮发展的好机遇。”